Nutrition

EXPERTISE

Alexia de Macar, nutritionniste du sport et de la performance, est reconnue pour son travail auprès d’athlètes olympiques/paralympiques, ainsi qu’auprès d’acrobates et de danseurs de renommée internationale.

BACKGROUND

Principale responsable du volet nutritionnel au Cirque du Soleil depuis 2006, Alexia soutient les artistes de passage au siège social à Montréal, ainsi que ceux en tournée. Instigatrice de plusieurs initiatives au sein de cette multinationale, elle associe ses réussites à son approche qui est à la fois scientifique et individualisée, ainsi que sur l’importance qu’elle accorde à la dimension humaine dans son travail.

Alexia collabore également depuis de nombreuses années avec l’Institut National du Sport, supportant des athlètes de niveau international, afin de les aider à atteindre leur plein potentiel. En plus du sport amateur, Alexia travaille avec plusieurs athlètes professionnels et danseurs de haut niveau. De façon parallèle, elle agit à titre de consultante pour B2Dix et détient également une expertise particulière avec les athlètes/artistes présentant des comportements alimentaires déséquilibrés. Alexia prône une approche personnalisée, où l’athlète/artiste fait partie intégrante de la démarche et pour laquelle un effort interdisciplinaire est essentiel.

Alexia est présentement candidate au Ph.D. à l’Université de Montréal en nutrition sportive.  Elle est également certifiée par l’International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK) pour l’évaluation de la composition corporelle.

METHODOLOGY

Champs d’intervention

§  Rencontres individuelles

o   Évaluation nutritionnelle globale

o   Plan nutritionnel individualisé

o   Évaluation anthropométrique

o   Objectifs de consultation: perte/gain de poids, nutrition en compétition, périodisation de la nutrition en fonction des différentes phases d’entraînement, suppléments alimentaires ergogènes, surcharge en glycogène, camps en altitude, etc.

§  Interventions de groupe

o   Conférences, ateliers pratiques, cours de cuisine, visites d’épicerie

§  Services conseils pour événements

o   Évaluation et planification de menus pour événements sportifs ou artistiques

CERTIFICATION & LICENSING

Nutritionniste Sport & Performance, Dt.P., Ph.D. (cand.)